2022年7月23日，“i茅臺”app在北京正式發售茅臺冰淇淋，這也是北京地區唯一線上購買茅臺冰淇淋渠道。作為我國醬香型白酒的龍頭企業，茅臺在民間一直有口皆碑。為了讓更多年輕人可以了解到茅臺品牌，享受風味獨特的醬香風味，茅臺與蒙牛完成跨界合作，推出經典原味、香草口味、青梅煮酒三款不同口味的預包裝茅臺冰淇淋。

那么，要如何購買茅臺冰淇淋呢?在7月23日早上9點，在“i茅臺”APP、云購頁面點擊鏈接購買即可。本次購買渠道除了會在北京開放，也會同步在上海放開。購買后，北京、上海兩地全境均可通過冷鏈配送，并且北京和上海主城區部分區域可實現3小時及時達。值得一提的是，三款口味的茅臺冰淇淋中貴州茅臺酒含量也有所不同，分別為：經典原味(2%)、香草口味(2%)和青梅煮酒(1.6%)。以三杯不同口味的冰淇淋套餐為例，按照茅臺官方定價，三種口味各一杯共191元。而記者發現在某電商平臺上，該冰淇淋套餐代購價格已經炒到了接近300元。據白酒行業業內人士肖竹青微博觀點，“茅臺冰淇淋的出現，是貴州茅臺品牌年輕化的重要舉措。冰淇淋是年輕人非常喜歡的消費產品，茅臺可以通過冰淇淋來增加與年輕人互動交流的消費場景，讓更多年輕人接觸到茅臺品牌。”此次i茅臺APP在北京上海線上發售茅臺冰淇淋，或是意圖吸引這兩個特大城市的年輕群體，進一步培育茅臺未來消費群體，也是為這兩個地方的消費者提供相比高價代購更為保真的產品。

值得注意的是，茅臺冰淇淋中加入了一定配比的貴州茅臺酒，因此，食用冰淇淋的方式也比較“特別”。拿到冰淇淋之后要先常溫放置5-8分鐘，冰淇淋會逐漸變得軟糯，溫度也會慢慢升到-13℃左右，茅臺酒特殊的風味就能夠更好的釋放出來，然后揭開封膜，聞香細品。保存的時候要貯存在-18°C以下的冷凍環境里。最后提醒各位：“因為茅臺冰淇淋有一定酒精含量，未成年人、孕婦還有酒精過敏者等最好不要食用，駕車的人也要謹慎食用。”

當下，越來越多的老字號品牌正在通過跨界、聯名等方式開辟多元化的產品線，圈粉年輕人。茅臺選擇了酷夏時節年輕人離不開的冰淇淋為載體，精準打破年輕人的圈層文化，擴大品牌影響力，進而提升整個市場的銷售力。業內人人士認為，茅臺冰淇淋從購買渠道、包裝設計、產品體驗方面都具有明顯優勢，而茅臺冰淇淋在線上線下的銷售數據，也證明了其成功實現了在年輕消費者里，從認知到認同的完整路徑。