2019國(guó)際安全食品高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨中國(guó)名酒莊及優(yōu)秀品牌評(píng)選表彰活動(dòng)，近日在成都隆重舉行。茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)貢酒業(yè)“仙河”牌醬香白酒榮膺“中國(guó)安全食品優(yōu)選產(chǎn)品”

酒界泰斗、國(guó)際釀酒大師、國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員、國(guó)家釀酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人賴高淮，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)家組原組長(zhǎng)梁邦昌在會(huì)議期間表示，活動(dòng)對(duì)于中國(guó)釀酒文化傳承發(fā)展，弘揚(yáng)工匠精神，推動(dòng)中國(guó)酒與世界的對(duì)話交流，更好地滿足人民群眾美好生活的個(gè)性化需求具有重要意義。

大會(huì)評(píng)選出，中國(guó)沈酒莊、沈子國(guó)酒莊、張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f、源窩子酒莊榮獲“首屆中國(guó)名酒莊”;茅溪酒莊、煙臺(tái)金色時(shí)代莊園、蒙頂酒莊、琴淮酒莊、玉蟬酒莊、禪山酒莊、子均鄧公酒莊榮獲“中國(guó)生態(tài)酒莊旅游示范基地”榮譽(yù)。

白酒泰斗賴高淮致辭

在評(píng)選表彰的“中國(guó)安全食品優(yōu)選產(chǎn)品”的活動(dòng)中，茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)貢酒業(yè)“仙河牌”醬香白酒脫穎而出，成為大會(huì)靚麗的一道風(fēng)景線。 茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)貢酒業(yè)董事長(zhǎng)羅烷菁向與會(huì)代表講到，國(guó)貢酒業(yè)位于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，是具有代表性的傳統(tǒng)手工釀造企業(yè)，公司核心產(chǎn)品“仙河牌”大曲坤沙白酒，基酒采用傳統(tǒng)土壇儲(chǔ)存，儲(chǔ)存期也都是在八年以上才能使用。公司始終嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量管理關(guān)，將“食品安全"放在品控體系的首位，產(chǎn)品一經(jīng)上市就受到了廣大醬香消費(fèi)者的追捧。并感謝組委會(huì)專(zhuān)家及酒業(yè)前輩的高度肯定，授予公司“仙河牌”系列產(chǎn)品為“中國(guó)安全食品優(yōu)選產(chǎn)品”。

著名白酒專(zhuān)家、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師邱毅教授在大會(huì)期間是這樣評(píng)價(jià)國(guó)貢酒業(yè)的，他說(shuō)：茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)貢酒業(yè)是一家非常有傳承的、有擔(dān)當(dāng)?shù)摹⒂猩鐣?huì)責(zé)任感的傳統(tǒng)醬香白酒釀造企業(yè)，在質(zhì)量與品控的管理方面做的非常嚴(yán)謹(jǐn)，是茅臺(tái)鎮(zhèn)上百家釀酒企業(yè)的優(yōu)秀代表。希望貴州有更多的優(yōu)秀酒企積極參與這樣的評(píng)選，讓消費(fèi)者對(duì)貴州白酒有更多的了解。

圖為大會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)杜洪、國(guó)貢酒業(yè)董事長(zhǎng)羅烷菁、大會(huì)專(zhuān)家組成員邱樹(shù)毅教授和大會(huì)專(zhuān)家組成員高級(jí)工程師席玉(由左至右)

著名白酒專(zhuān)家、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院客座教授、“一正藥業(yè)國(guó)家博士后工作站”大健康白酒課題組長(zhǎng)、高級(jí)工程師席玉面對(duì)記提問(wèn)是這樣評(píng)價(jià)國(guó)貢酒業(yè)的：遵義和仁懷兩級(jí)政府把白酒產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重中之重，在這個(gè)產(chǎn)區(qū)的地方法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)里面己經(jīng)嚴(yán)格規(guī)定，不得在醬香白酒生產(chǎn)當(dāng)中使用任何添加劑和非發(fā)酵物質(zhì)，并且已經(jīng)載入我們的地方標(biāo)準(zhǔn)以及茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該說(shuō)仁懷醬香地方標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)，是中國(guó)所有白酒產(chǎn)區(qū)中最嚴(yán)格的規(guī)定，也是最高的白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)貢酒業(yè)的成長(zhǎng)，是在這樣高標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求和管理中一步步成長(zhǎng)起來(lái)的，他們今天的成績(jī)絕非偶然，是茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)白酒企的代表，也是對(duì)工匠精神最有力的傳承和表達(dá)。

據(jù)悉，本次大會(huì)組委會(huì)全面綜合考量后，對(duì)有威望、有造詣、有突出成就貢獻(xiàn)的中國(guó)釀酒行業(yè)21位老中青釀酒專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員評(píng)選為“中國(guó)名酒大師”，并給予了隆重表彰。他們分別是，賴高淮、秦含章、季克良、梁邦昌、曾祖訓(xùn)、賴登燡、徐占成、沈云丙、李克明、沈才洪、張金修、朱曉輝、沈重武、沈 毅、 席 玉、龍則河、杜思遠(yuǎn)、楊玲麟、 楊 磊、沈鴻林、傅建偉。