世界醬酒看貴州，貴州醬酒看仁懷。我國白酒文化的歷史悠久，甚至可以追溯到千年以前。

經歷了時代的打磨，白酒誕生了許多不同的香型，醬香型、濃香型、清香型……。可要說現在什么香型白酒最受歡迎，那一定得是醬香型。隨著茅臺酒的火爆，醬香型白酒漸漸成為愛酒之人的“心頭愛”，因此也出現不少的醬粉。如今可以說全民都愛喝醬酒，但愛喝醬酒的您真懂醬酒嗎?

什么是醬酒?

醬香型白酒亦稱茅香型，屬大曲酒類。醬香型白酒醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。

如果說酒是一顆糧食最華麗的蛻變，那么“曲”就是開啟這場蛻變之旅的大門與契機，是醬酒的精骨魂魄所在。曲的好壞，也直接影響到醬酒的品質高低。

而醬酒不僅僅是一顆糧食的華麗蛻變，更是傳統工藝的堅守。

匠心釀醬香，匠心創醬魂

醬酒未來必然是堅守傳統工藝的匠魂，因為品質決定未來。釀造醬香酒更是需要一種匠人情懷，匠心、匠德、匠義精神來深耕。而波波匠酒的創始人胡波先生，正是一位以匠心熱愛演繹醬酒精神的匠心人。讓世界愛上中國醬酒，打造高品質醬酒，讓中國醬酒香飄世界正是他一直堅持的夢想。

只有了解醬酒文化內核，才能做到真正的懂酒。為弘揚茅臺鎮傳承千年的傳統大曲醬香文化，講好醬酒故事。波波匠酒業始終秉承著工匠精神，為有夢想的人，釀一壇有情懷的酒，并以高度社會責感踐行傳統醬酒文化傳承，讓更多愛酒人士深度感受醬酒獨特的文化魅力。特舉辦此次“探秘醬酒魂，致敬匠心人——醬酒文化公益大講堂·端午專題”公益大講堂。

與黔酒大師胡波先生、貴州醬香大師酒工作中心創始人陳興希女士，共同探秘中華醬酒魂，致敬匠心人。

大咖公益講堂首秀，共“烹”醬酒盛宴

本次直播活動中我們將邀請資深行業大咖，醬酒黔酒大師胡波先生與貴州醬香大師酒工作中心創始人陳興希女士，為大家帶來一場醬酒知識的科普盛宴。

波波匠酒企業掌舵人胡波先生不僅是經驗豐富的醬酒操盤手，同時也是業內公認的“黔酒大師”;

貴州醬香大師酒工作中心創始人陳興希女士，在白酒行業沉淀了數十年之久，擁有豐富的實際釀酒經驗，作為茅臺罕有的優秀女酒師，她也是業內公認的國家高級工程師。

打造高品質醬酒，讓中國醬酒香飄世界

關注抖音“波波匠酒”直播間，“醬酒文化公益大講堂·端午專題”將于6月11日-6月13日面向全國直播，黔酒大師將帶領大家“學制曲釀酒，習醬酒文化。