7.30南澳州展團提前看

【Date：2021.07.30】

SPIRITS&BEVERAGE

南澳州烈酒及飲料品鑒會

南澳州烈酒及飲料品鑒會將于7月30日在廣州廣交會威斯汀酒店舉行，繼首期在成都春糖品鑒會上大放異彩后，南澳州投資部攜手烈酒酒廠共聚廣州，繼續展現南澳州烈酒及飲料的獨特魅力。

南澳州擁有強大的葡萄酒酒類明星品牌陣容，是世界著名的葡萄酒主要產區之一。近幾年南澳州眾多精品手工釀酒廠如雨后春筍般茁壯成長，正在迅速成為澳大利亞的“烈酒之州”。

南澳烈酒生產者協會(SA Spirit Producers Association)主席喬吉亞迪斯(George Georgiadis)表示，“南澳的50家釀酒廠共有大約1,000名員工，其中許多企業在短短幾年內就從“極小型”企業成長為中型企業。而五年前，本州才擁有大約10家釀酒廠。”

南澳州是國際公認的、可持續出口優質食品和飲料之地，釀酒師正在利用這里最具特色的原料，打造世界級別的烈酒，阿德萊德的金酒在國際上屢獲殊榮。在本次的烈酒及飲料的品鑒中，南澳州十多家酒廠包括有23rd Street Distillery, Seppeltsfield Road Distillers, Kangaroo Island Spirits等，將帶來最富有品牌特色及榮獲國際殊榮的產品，涉及的種類有金酒、威士忌、白蘭地、朗姆酒，還有精釀啤酒。

參展商提前看

Vol.1

23rd Street Distillery

二十三坊

二十三坊始建于1914年，在該地區有著豐富的歷史，曾經是多個知名葡萄酒莊的發源地。因其釀酒廠坐落在南澳州Renmark 23號街口，故由此而取名“二十三坊”。

酒廠里面藏著1914年需要三個人合力建造的擁有百年歷史的銅質蒸餾器，每個仍然有大約7500升的容量，多年的辛勤工作、不斷的維修和重新安置讓它們至今煥發著光彩。這些漂亮的“老古董”也是二十三坊的鮮活脈搏，它們給每一滴酒都增添了一些生活閱歷和人間煙火的味道。

【明星產品】

Hybrid Whisky 調配威士忌

Vol.2

Seppeltsfield Road Distillers (SRD)

SRD是由熱愛金酒的創始人夫婦Jon和Nicole Durdin的耕耘結晶，只采用高等級的成分是SRD的宗旨。SRD精心釀造的金酒酒體透亮，口感清新、沁人心脾且可口無比，以其優質的手工金酒在國內外引起廣泛關注。

【明星產品】

House Gin 招牌金酒

Vol.3

Black Bottle Brandy

黑晶白蘭地

1900年代初期開始生產白蘭地以來，“黑晶”備受優質白蘭地產商的喜愛和追捧，應用了是南澳州倫馬克(Renmark)的傳統“罐蒸餾”工藝，并在業內屢獲殊榮。

【明星產品】

Classic Brandy 經典四星級白蘭地

Vol.4

Kangaroo Island Spirits

袋鼠島烈酒

成立于2006年，被譽為釀造世界上最好的當代杜松子酒的袋鼠島烈酒廠，是由喬恩和薩拉在袋鼠島創建的，澳大利亞第一家專注于優質烈酒釀造的酒廠。釀酒所使用的植物均為當地種植和本土食材，以傳統方式手工制作，每款金酒的靈感都來自于釀酒廠獨特的地理環境，注重一致性、平衡性和秉持只用杜松子釀造杜松子酒的信念。

【明星產品】

O GIN 金酒

Vol.5

Black Squid Distillery 墨鯤蒸餾廠

墨鯤蒸餾廠位于葡萄酒勝地巴羅莎谷，利用天然的葡萄酒產地優勢，使用葡萄酒蒸餾后再與最好的巴羅莎谷西拉葡萄混釀成這款獨一無二的西拉烈酒。

【明星產品】

Black Squid Shiraz Gin

墨鯤西拉金酒

Vol.6

Red Hen Gin

紅母雞金酒

南澳州阿德萊德是美食和美酒愛好者的集中地，而“紅母雞金酒”在同類產品中成為首只手工精釀的金酒。Red Hen 紅母雞采用的是澳大利亞傳統的倫敦干式風格，將其分批蒸餾，然后使用銅柱蒸餾器將酒精通過手工采摘的植物進行精細注入，利用本地Muntrie漿果和柑橘以及其他成分營造出精致而充滿活力的風味。

【明星產品】

Ultra Violet Dry GIN

蝴蝶蘭金酒

Vol.7

Betheone Australia Single Malt Whisky

歸宿 . 澳大利亞單一麥芽威士忌

此款稀有獨特的威士忌是南澳州企業AWM Global和Tin Shed Distillery(錫謝德釀酒廠)聯合推出的手工精品澳洲單一麥芽威士忌。錫謝德釀酒廠是一家屢獲殊榮的南澳精品烈酒酒廠，自2013年由經驗豐富的釀酒師創建，采取南澳州當地高品質原料生產烈酒精品。連續多年榮獲世界權威《威士忌世界》雜志評選的最受推崇澳洲最佳偶像級年度工藝精品威士忌酒廠。

【明星產品】

Betheone Single Malt Whisky

歸宿 澳洲單一麥芽威士忌

Vol.8

Coopers Brewery

庫柏斯啤酒廠

庫柏斯啤酒廠1862年誕生于南澳大利亞(Adelaide阿德萊德)，是澳大利亞最大的本土家族啤酒釀造企業，6代傳承，至今已有159年歷史。

庫柏斯采用獨家的二次香檳發酵技術釀造，以Ale精釀系列聞名，經久不衰，更迭創新，成為”澳大利亞啤酒的經典和品牌文化瑰寶”。

【明星產品】

Coopers Pale Ale 庫柏斯綠牌愛爾啤酒

Vol.9

Pirate Life Brewing

海盜生活啤酒

海盜生活的第一批精釀啤酒(8.8度的帝王IPA)于2015年2月上市，四周后在Gilbert Street 酒店正式推出、熱銷全國。從此，海盜生活成為澳大利亞家喻戶曉最受推崇的精釀啤酒品牌之一。

海盜生活精釀啤酒無可挑剔的獨特風格和對品質的嚴苛聚焦，產品屢獲國際大獎。2019 年投資2000萬澳幣，在阿德萊德港設立新的釀酒廠。成為澳洲規模最大的精釀啤酒制造商，最火精釀啤酒潮牌。同時不斷的銳意創新，每年至少推出50款不同風格的新口味，與諸多世界潮牌及名牌推出聯合款，打造了獨一無二的品牌文化。在澳州也開設了另外三家精釀啤酒體驗吧：阿德萊德港、佩斯、阿德萊德Skycity賭場。

【明星產品】

Pirate Life Acai & Passion Fruit

Vol.10

Barossa Valley Brewing

巴羅薩谷精釀啤酒

上世紀90年代，巴羅薩谷精釀的創始人丹翰先生在美國攻讀經濟學和商科學位之時，深深愛上了美國的精釀啤酒文化。雖畢業后在世界知名投行美玲證券工作多年，但丹翰先生仍然心心不忘精釀啤酒，最終將在投行業所賺到的積蓄用于投資事業，實現了從投行精英到釀酒師的蛻變。

【明星產品】

Aussie Pale Ale

Vol.11

Lannister Group Pty Ltd

澳大利亞蘭尼斯特葡萄酒集團

蘭尼斯特葡萄酒集團是一家成立于2012年的澳大利亞公司，目前集團旗下擁有蘭尼斯特、康鐸、本特溪、迪法碧歐四個品牌酒莊，每個品牌都各具特色，產品系列覆蓋絕大多數南澳明星產區。卓越的酒品質量和高達200萬瓶葡萄酒的年度出口額，使得集團成為澳大利亞Business SA機構官方指定葡萄酒供應商并連續三年獲得“南澳最佳出口商”提名、“南澳大利亞本地優秀企業”等榮譽。

【明星產品】

Boner's Sunshine -

Butter Smokey Sweet Rum

陽光海盜朗姆酒

Vol.12

Needle & Pin Spirits

Needle& Pin作為一家來自于南澳河地的酒廠，利用本地的葡萄酒作為基礎進行基酒的蒸餾，利用蒸餾出來的酒精進行各類金酒以及伏特加的生產。獨特的基酒來源為酒廠的產品帶來了獨一無二的風味, 同時酒廠也追求有機和可循環的釀造理念。

【明星產品】

Riverland Dry Gin

Vol.13

Deno Australia

澳洲德諾有限公司

澳洲德諾有限公司成立于2018年，公司主營葡萄園及打造酒類獨立品牌。德諾熱忱為客戶提供高質量的服務，與南澳多家釀酒廠建立了緊密聯系，出品各種金酒、葡萄酒、葡萄汁等產品，Two Accents 金酒則是澳洲德諾旗下品牌之一。

【明星產品】

Barrel-aged Shiraz Gin/Siren Gin

Vol.14

Bickford’s Australia

Bickford’s 貝可福品牌是澳大利亞歷史最悠久最寶貴的品牌之一，源自于1874年傳統釀制技藝，成就了延續一個世紀的純凈口感，更多自然清新的果香，澳洲百年品牌，貝可福，輕奢飲品新風尚!

【明星產品】

Ginger Beer

Vol.15

Australian Distilling Co.

Australian Distilling Co.起源可以追溯到1936 年，Alan R. Hickinbotham 建立了澳洲第一個，甚至是世界上第一個致力于釀酒的學位。他對精釀葡萄酒和烈酒的熱情代代相傳。現在，他的孫子 Michael Hickinbotham 以Australian Distilling Co.的名義延續了這一傳統。

【明星產品】

Rhapsody Ruby Gin

7月30日，南澳烈酒及飲料品鑒會與您相約廣州廣交會威斯汀酒店三樓宴會A廳，不見不散!