陳釀美酒迎風(fēng)醉，玉液瓊漿五糧香。12月11日，由四川省教育廳主辦，宜賓市經(jīng)濟(jì)和信息化局、四川輕化工大學(xué)、五糧液集團(tuán)承辦的首屆“五糧液杯”四川省大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽在酒都宜賓舉行，全省32所學(xué)校近4000名學(xué)生參與了初賽，200名學(xué)生進(jìn)入決賽，參與品酒、調(diào)酒和營銷創(chuàng)意三項(xiàng)比賽。

本次大賽是四川省高校第一次圍繞酒類主題舉辦的學(xué)科競(jìng)賽，現(xiàn)場(chǎng)，參賽大學(xué)生新穎創(chuàng)意的審美表達(dá)詮釋了中國白酒的獨(dú)特魅力，巧妙靈動(dòng)的創(chuàng)意作品展現(xiàn)了酒類創(chuàng)新的無限可能。通過精心設(shè)置的比賽，有效促進(jìn)了高校與企業(yè)的產(chǎn)、學(xué)、研、教結(jié)合，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)，助推四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

經(jīng)多年發(fā)展，大賽舉辦地——四川輕化工大學(xué)已實(shí)現(xiàn)“從一滴糧食到一滴美酒”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局學(xué)科，成為全國擁有白酒全產(chǎn)鏈完整培養(yǎng)平臺(tái)的學(xué)校。該校先后與中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、五糧液集團(tuán)共建“中國白酒學(xué)院”和“中國白酒人才培訓(xùn)基地”。四川輕化工大學(xué)副校長顏杰表示，舉辦首屆“五糧液杯”大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，目的在于激發(fā)青年學(xué)子的創(chuàng)新熱情，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中展示才華、服務(wù)社會(huì)。

“白酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)典型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，能夠千年基業(yè)長青，離不開一代又一代酒業(yè)人的堅(jiān)守傳承和開拓創(chuàng)新。大賽在培養(yǎng)和挖掘酒類創(chuàng)新創(chuàng)意人才的同時(shí)，匯聚了企業(yè)、高校和社會(huì)的各類創(chuàng)新資源，成為推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的強(qiáng)勁引擎。”中國釀酒大師、五糧液股份公司副總經(jīng)理趙東表示，“十四五”期間，五糧液將奮力爭(zhēng)創(chuàng)世界500強(qiáng)，努力建設(shè)綠色、創(chuàng)新、領(lǐng)先的世界一流企業(yè)，期待以本次大賽為起點(diǎn)，激發(fā)四川省酒類創(chuàng)新創(chuàng)造活力，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用深度融合，為地區(qū)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展構(gòu)筑新支撐，為治蜀興川再上新臺(tái)階作出新貢獻(xiàn)。

宜賓市經(jīng)濟(jì)和信息化局副局長李強(qiáng)表示，宜賓三大名片——“白酒、文化、開放”，為廣大青年學(xué)子施展才華、干事創(chuàng)業(yè)提供了廣闊舞臺(tái)。同時(shí)，他指出，作為以酒聞名的城市，宜賓擁有2200多年的建城史和4000多年的釀酒史，詩圣杜甫在宜賓寫下“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝”的詩篇，南宋文豪黃庭堅(jiān)留下過“姚子雪曲，杯色爭(zhēng)玉”的贊美。如今，古代文人筆下的美酒，今天已發(fā)展成一個(gè)享譽(yù)世界的龐大產(chǎn)業(yè)。2020年，宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)完成產(chǎn)量68萬千升，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1430億元，利潤總額313億元，其產(chǎn)量、營業(yè)收入、利潤總額三大指標(biāo)分別占全國同行業(yè)的1/11、1/4和1/5。

活動(dòng)當(dāng)天，在營銷創(chuàng)意比賽現(xiàn)場(chǎng)，來自攀枝花學(xué)院藝術(shù)學(xué)院視覺傳達(dá)專業(yè)的吳曉林，憑借時(shí)尚國潮的“五糧君”產(chǎn)品設(shè)計(jì)，并列榮獲一等獎(jiǎng)。她說，作為一個(gè)大四設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生，參加本次大賽，學(xué)了很多知識(shí)，開闊了眼界，深感要成為一名優(yōu)秀設(shè)計(jì)師，不僅需要扎實(shí)學(xué)好專業(yè)知識(shí)，而且還需要融入社會(huì)參與設(shè)計(jì)“接地氣”作品。其導(dǎo)師孫寶瑞認(rèn)為，五糧液是一個(gè)很有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，通過首屆大學(xué)生酒類創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，為廣大學(xué)生提供了實(shí)踐鍛煉舞臺(tái)，有助于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、團(tuán)隊(duì)合作以及解決實(shí)際問題的能力，成為知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的創(chuàng)新型人才。