2023年12月18日,干邑地理標志認證十四周年派對在廣州成功舉行。此次派對由法國國家干邑行業管理局(BNIC)主辦,將風土藝術與生活藝術相結合,以當下流行的城市漫步(City Walk)為主題,展示干邑的多樣性,來賓在廣州標志性建筑中感受源自干邑的魅力?；顒蝇F場,干邑產區知識產權與保護部負責人、法國國家干邑行業管理局代表Myriam Perrot在線致歡迎辭?！拔抑敶矸▏鴩腋梢匦袠I管理局和干邑行業人士,衷心感謝大家對我們干邑和我們摯愛的地理標志的真誠熱愛與關注。你們每個人都是杰出的干邑大使,為這一非凡精神的豐富性和傳承做出了貢獻。”

派對以經典的“干邑峰會”雞尾酒開場,四十余位媒體代表與行業人士齊聚一堂,在干邑認證講師徐偉的帶領下搖曳酒杯漫步廣州。歷史悠久的愛群大廈,通過不斷優化經營模式,現已成為年輕人的“打卡圣地”。其精神與干邑不謀而合,如同VSOP,經至少四年的陳釀,香氣醇厚,如今也愈發吸引年輕一代的關注。擁有宏大規模、厚重歷史、細致精美裝飾的陳家祠堂,被譽為嶺南建筑藝術的代表,就像XO,通過十年以上的陳釀,表現出超越尋常的精細口感和豐富香氣。

在中國廣州,最常見的方式是把干邑作為佐餐的伴侶。派對以VSOP和XO兩個級別的干邑搭配了廣式特色美食:比如乳鴿、廣式叉燒,令來賓在感受干邑豐富層次和百搭特質的同時深切領略其與中國標志性建筑間的奇妙聯系。無論是純飲、加冰塊、調制雞尾酒、作為開胃酒、餐后酒或作為佐餐的一部分,干邑可以在不同的場合以多種方式享用。這個與自然、時間、技藝融為一體的藝術品,值得被更多人了解和喜愛。

現場調酒師以廣州塔的造型和歷史為靈感,用干邑調配了創意雞尾酒“塔影流金”。干邑的優雅能夠為雞尾酒增添難得的圓潤和清爽感,而年輕的調酒師也樂于利用干邑及其令人難忘的香氣追求他們想要的純正和新意。在追求簡單、精致、優雅的時代,調制雞尾酒的材料更需少而精致,以干邑作為基酒能平衡不同材料所產生的突兀,適量干邑也會疊加雞尾酒的多樣風味,起到點睛的作用。

1936年,干邑在法國通過了法定產區命名認證(即現在的原產地命名保護):在干邑產區收獲的葡萄經過發酵和兩次蒸餾,在該區域經由橡木桶,按照嚴格的生產條件陳釀至少兩年。

2009年12月18日,原國家質量監督檢驗檢疫總局(AQSIQ)將干邑作為首個國外地理標志(GI)。無獨有偶,廣州地標建筑廣州塔也在同年于珠江邊竣工,也許這就是干邑與廣州的奇妙緣分。

自認證以來,中國政府一直在積極保護干邑地理標志。一年前,法國國家干邑行業管理局(BNIC)在北京設立了代表處,以維護干邑行業在中國的利益。它就經濟和管理問題與各單位保持持續對話。法國國家干邑行業管理局(BNIC)中國代表處不久后將正式揭幕。保護干邑地理標志是法國國家干邑行業管理局(BNIC)的一項重要任務,他們正在市場中努力從國際、國家和地方層面保護干邑地理標志。繼干邑在國內市場2019年、2021年和2022年數量和價值方面取得歷史性成果之后,2022/2023年干邑的直接出貨量為3220萬瓶,同比增長3.3%,價值增長10.1%。這一增長得益于中國對干邑地理標志的有效保護,以及對干邑多樣性和高品質的不斷宣傳。

干邑是一個以極佳的風土為特點的產區。干邑產區瀕臨大西洋,由平原和平緩起伏的丘陵組成。作為夏朗德河畔的瑰寶,在不斷重塑與煥發新生。隨著世世代代充滿激情的人們不斷探索干邑的無限可能,持續輸出無盡的創造力,為這種烈酒賦予了美好的前景。年輕消費群體的涌入以及酒吧文化和干邑雞尾酒的興起,反映了中國消費者對于高端產品和優雅品味的追求在逐步提升,也使得干邑銷量呈逐年上升態勢。

關于BNIC

BNIC(法國國家干邑行業管理局)在法國和全世界代表、發展和保護干邑法定產區。

在干邑銷往的近150個國家中,該法定產區對于消費者來說,是杰出烈酒的保證。攬括數量相當的葡萄種植專業人士和中間商組成,BNIC是該產區近4300家葡萄種植戶和老式干邑蒸餾廠、120家專業蒸餾廠和265家中間商的協商和決策平臺。

BNIC維護干邑制造者和干邑消費者的利益,始終保持著對該產區所有公眾的責任感。

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