據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),2017-2020年,我國(guó)白酒規(guī)上企業(yè)數(shù)量連續(xù)下降,尤其受疫情沖擊,白酒消費(fèi)場(chǎng)景被阻斷,2020年白酒規(guī)上企業(yè)降至1040家,同比減少58家,預(yù)計(jì)2022年將降至997家。中國(guó)白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)日益明晰的集中化趨勢(shì),馬太 ...

古往今來(lái)，飲酒都是最佳的情緒表達(dá)方式之一，無(wú)論高興還是悲傷，振奮還是低落，來(lái)上一杯酒，情緒就有了表達(dá)或者宣泄的出口。飲酒不免會(huì)醉，那么你知道醉酒的九重境界嗎?其實(shí)古人早有總結(jié)：小酌、微醺、淺醉、沉醉、 ...

最近一段時(shí)間，網(wǎng)絡(luò)上很多“酒評(píng)人”在品評(píng)醬酒時(shí)，似乎熱衷于評(píng)價(jià)一款酒的“醬香、醬味”，認(rèn)為只要“醬香夠濃、醬味夠重”就是好醬酒。這種過于強(qiáng)調(diào)“醬味”、“醬香”的說(shuō)法準(zhǔn)確嗎? ... ... ...

鴨溪窖酒，貴州省遵義縣鴨溪鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)于黔北四大名鎮(zhèn)之一的貴州遵義市西南約40千米的鴨溪鎮(zhèn)，因地而得名。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格，它雖為 ...

西鳳酒，陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。近年來(lái)，西鳳酒圍繞自營(yíng)產(chǎn)品價(jià)值增長(zhǎng)，開展了一系列行之 ...

五糧液品牌價(jià)值3，000億元，超過天貓和淘寶，排名上升三位至第二 微信品牌價(jià)值上漲2%至2，450億元，排名上升三位至第四 抖音品牌價(jià)值上漲至去年的3.5倍，是價(jià)值漲幅第二大的品牌，以2，400億元位列第五，是唯一一個(gè) ...

10月19日,為期3天的第105屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“秋交會(huì)”)如期而至。作為中國(guó)糖業(yè)酒類集團(tuán)公司主辦的大型全國(guó)性商品交易會(huì),糖酒會(huì)因其規(guī)模大、效果顯著,因而被業(yè)界譽(yù)為“天下第一會(huì)”。各企業(yè)匯集天津市國(guó) ...

汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表，受到了很多酒友的青睞。但是有很多酒友面對(duì)琳瑯滿目的產(chǎn)品時(shí)很容易就會(huì)有一種眼花繚亂的感覺，那么汾酒主要有那幾款系列產(chǎn)品呢?哪款好喝呢?今天小酒瓶和大家聊的就是 ...

2021年10月12日，小酒瓶查詢到2021年飛天茅臺(tái)53°原箱一批價(jià)為3800元/瓶，散瓶一批價(jià)為2780元/瓶;精品茅臺(tái)53°一批價(jià)為4420元/瓶。那么同樣是茅臺(tái)的嫡系產(chǎn)品，兩者都是茅臺(tái)酒廠出廠，都采用 “ 一年周期，兩次投料、 ...

近日，中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“仲裁委員會(huì)”)就上海枝昂貿(mào)易有限公司發(fā)起申請(qǐng)的《上海伽蕊貿(mào)易有限公司和陳小林先生、貴州省懷仁市義酒坊酒業(yè)有限公司之投資協(xié)議》合同項(xiàng)下爭(zhēng)議仲裁案作出裁決，貴州省 ...

第105屆全國(guó)糖酒會(huì)將于2021年10月19日-21日在國(guó)家會(huì)展中心(天津)舉辦。目前，專業(yè)觀眾預(yù)登記通道已經(jīng)開放，您既可選擇在微信搜索全國(guó)糖酒會(huì)官方公眾號(hào)@全國(guó)糖酒商品交易會(huì)，也可登錄全國(guó)糖酒會(huì)官網(wǎng)進(jìn)行預(yù)登記并免費(fèi) ...

9月25日上午，山莊集團(tuán)AAAA級(jí)文化產(chǎn)業(yè)園，隨著一聲“皇上駕到!”的通傳聲響起，一眾皇家禮儀、迎賓伴著音樂徐徐登場(chǎng)，一幕穿越時(shí)空而來(lái)的《康熙御封山莊老酒》情景劇，正式拉開了本場(chǎng)盛事的序幕。 中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo) ...

20世紀(jì)80年代到90年代中期，尖莊酒曾經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)，據(jù)統(tǒng)計(jì)在當(dāng)時(shí)每五個(gè)喝過白酒的人中就有一位喝過尖莊酒。尖莊前身，為“利永川”酒窖所釀“提莊大曲”。1911年，宜賓古城數(shù)時(shí)間酒坊的佳釀進(jìn)行評(píng)比，“利永川”酒窖的 ...

高粱，禾本科一年生草本植物。高粱粒中不僅含有大量的淀粉，適量的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，還有一種神奇的物質(zhì)——單寧。適量的單寧不但能夠提高出酒率，而且會(huì)對(duì)發(fā)酵過程中的有害微生物起到一定的抑制作用，同時(shí)單寧產(chǎn)生 ...

洋河藍(lán)色經(jīng)典是江蘇洋河酒廠于2003年8月推出的高端品牌，其中海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)是很多酒友耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)品。最近，歷經(jīng)十八年風(fēng)雨的天之藍(lán)迎來(lái)了自己的升級(jí)，那么2021升級(jí)版的天之藍(lán)都有哪些不同呢?下面我們就來(lái) ...